個人認為西鳳酒最正宗的是鳳香經典這一款。
現在市面上口碑、口感好的鳳香型西鳳酒包括:
鳳香經典、華山論劍、六年、十五年、、七彩系列、國花瓷、金藏十年、白瓶(七兩半)、綠瓶(光瓶無包裝)等等。而西鳳的濃香型包括:52度老西鳳、西鳳尊享V12、西鳳御窖、絲路明珠、相約百年、蜀鳳緣等等。
鳳香經典這一款的特點是酸而不澀,苦而不粘,辣不嗆喉,香不刺鼻,諸味諧調。無色透明,口味醇厚,頭爽尾凈,別具一格。進入2000年以后,中國名牌白酒經過重新包裝設計,一時間紛紛華麗轉身,推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍等升級版主打名牌。
除了喜歡它的品質和悠久的歷史文化外,一直以來對酒廠的酒海頗感興趣,想看個究竟。曾于2004年5月,2006年4月,2007年6月和2012年6月4次來到風翔。來鳳翔一大半是為了看酒海,這也充分說明鳳香經典是很正宗的。
西鳳酒 1952 也不錯,西鳳酒1952系列產品在國脈鳳香的基礎上,將鳳香型、濃香型、醬香型白酒香型成功融合,獨創了鳳濃醬、鳳兼濃兩大香型,確立了一種白酒新香型——“鳳兼型”;口感柔和,飲后不上頭。
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